Fol turşusy

Arza
Howp kategoriýasy dangerous Howply harytlar däl
Howply harytlar ýok ：
Gaplamak kategoriýasy ：

Fol turşusy, C19H19N7O6 molekulýar formulasy bilen suwda erän witamin bolup, pteroýlglutamik kislotasy diýlip hem atlandyrylýan ýaşyl ýapraklarda gaty köp bolany üçin şeýle atlandyrylýar.Tebigatda birnäçe görnüşde bar we onuň esasy birleşmesi 3 bölekden ybarat: pteridin, p-aminobenzo kislotasy we glýutam turşusy.
Fol turşusy bir ýa-da birnäçe glutamil toparyny öz içine alýar we fol kislotasynyň tebigy ýagdaýda ýüze çykýan görnüşleri poliglutamik kislotanyň görnüşleridir.Fol turşusynyň biologiki taýdan işjeň görnüşi tetrahidrofolatdyr.Fol turşusy sary kristal bolup, suwda birneme ereýär, ýöne natriý duzy suwda gaty ereýär.Etanolda eräp bilmeýär.Kislotaly erginlerde aňsatlyk bilen ýok edilýär we ýylylyk üçin durnuksyz, otag temperaturasynda aňsatlyk bilen ýitýär we ýagtylyga sezewar bolanda ýokary zaýalanýar.
Fol turşusy, esasan inçe içegäniň ýokarky böleginde diffuziýa arkaly işjeň we passiw ýagdaýda bedene siňýär.Azaldylýan fol turşusynyň siňdiriş derejesi has ýokary, glutamil näçe köp siňdirilse, glýukoza we C witamini bilen siňdirilýär, siňdirilenden soň fol kislotasy içege diwarynda, bagyrda, süňk ýiliginde we beýleki dokumalarda saklanýar, we purinleriň we pirimidinleriň sintezine gatnaşýan NADPH fermenti bilen fiziologiki taýdan işjeň tetrahidrofolat (THFA ýa-da FH4) azalýar.Fol kislotasy belok sintezinde we öýjükleriň bölünmeginde we ösmeginde möhüm rol oýnaýar we adaty gyzyl gan öýjükleriniň döremegine kömek edýär.Fol turşusynyň ýetmezçiligi gyzyl gan öýjüklerinde gemoglobiniň öndürilişiniň azalmagyna we megaloblastiki ganazlyga sebäp bolup, öýjükleriň ýetişmeginiň bozulmagyna sebäp bolup biler.